Hi Marije, 20 minuten, dat is lekker kort! Ik vind dat eigenlijk altijd wel prettig, een snel recept. Ik ben heus dol op koken, maar nog veel meer hou ik van eten. In de praktijk sta ik na een lange dag met honger in de keuken en denk ik alleen […]
Lees meer
Ha Sarinah, Geef mij zulke schoonouders! Heerlijk toch dat ze je twee maanden lang voorzien van asperges. En dat met die vochtige theedoek, ik weet het niet, volgens mij is het met de koelkasten van tegenwoordig niet meer echt nodig. En mochten ze een beetje uitgedroogd lijken, dan kun […]
Lees meer
Hi Marije, Ja je hebt ook volledig gelijk, zonder de nieuwe aardappeltjes en de eiersalade zou ik het traditionele recept sneller zat worden. Helaas behoor ik blijkbaar ook nog eens tot dat onfortuinlijke percentage mensen die de vieze stinkplas kan ruiken. Dolle pret, zo’n verfijnde neus. We hebben wel […]
Lees meer
Hoi Sarinah, Ik vind het juist altijd zo heerlijk om Chardonneej met zo’n vet Amerikaans accent uit te spreken, maar ik zal beter m’n best doen en werken aan m’n uitspraak! Tsja, asperges, wat kan ik zeggen, tot een paar jaar geleden heb ik de bijna hysterische aanbidding van […]
Lees meer
Hi Marije, Sinds een maandje of twee hebben we de nieuwe jaargang van één van onze populairste witte wijnen in de winkel en ik zoek daar een recept bij. Het is de Chardonnay Spätlese Trocken 2014 van Weingut Meiser. Deze wijn hebben we al…ik denk vanaf het begin in […]
Lees meer