Gemarineerde zalm met avocado crème
30 december 2015 /
Door Marije /
Geen reacties
Ha Sarinah, Dat klinkt lekker zeg, die wafels. Volgens mij zijn ze heel licht en luchtig en heerlijk knapperig, veel beter dan oliebollen! Ik denk dat het inderdaad erg goed samengaat met die gemarineerde zalm die ik had gemaakt. Door het marineren in zilte sojasaus, azijn en honing krijgt […]
Lees meer
Champagne & Wafels
29 december 2015 /
Door Sarinah /
Geen reacties
Hey Marije, Ja, dat heb ik nou ook nooit begrepen. Oliebollen geven mij wel echt dat traditionele Oud&Nieuw gevoel, het hoort er een beetje bij. Maar Champagne, of welke droge witte wijn dan ook, is eigenlijk te zuur om te combineren met oliebollen. Die zijn namelijk behoorlijk vet en dat […]
Lees meer
Wat te serveren bij Champagne?
27 december 2015 /
Door Marije /
Geen reacties
Hoi Sarinah, Op de valreep van het jaar dan nog maar even een berichtje van mij! Wat ik nou nooit heb begrepen is dat met Oud en Nieuw allerlei mensen dure champagnes kopen en er vervolgens oliebollen en appelflappen bij gaan eten? Lijkt mij toch niet de ultieme combinatie. […]
Lees meer
Onmisbaar in de keuken: rookoven
22 november 2015 /
Door Marije /
Geen reacties
Hoi Sarinah, Bij de wijnproeverij had ik toch dat lekkere hapje gemaakt van gepekelde en gerookte eendenborst? Ik heb nogal wat vragen gehad over het recept en ik zou er nog even op terugkomen. Over pekelen heb ik het al gehad in het blog over het Big Green Egg, […]
Lees meer
Pagina 3 van 8